⚬ 上海青晒一晒再炒着吃，本来能有这样不同的滋味。酸辣脆爽法国亿百体育是什么公司，不爱吃青菜的也能嘎嘎炫！

食谱作家@古典好意思东谈主好意思食：

“纰漏易作念又厚味，满满的家乡味，下饭下稀饭皆绝绝子，我方作念的干净又卫生。”

厨友@沃女士

“绝了，太厚味了，从来吃不来上海青的东谈主也合计这太适应上海青了。”

by 厨友@4696_1f36

“制品超等无缺，超等厚味。”

皇冠客服飞机：@seo3687

by 厨友@海湾物语

“纰漏好上手，第一次作念就收效。”

by 厨友@小可子2

上海青酸菜炒肉末

‍食谱作家：古典好意思东谈主好意思食

点击图片进小步调，保藏菜谱更浅陋

用料

肉末 200克

上海青 500克

蒜瓣 4瓣

小米椒 4-5根

大蒜叶 1根

辣椒面 1-2勺

胡椒粉 适量

白醋 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

非法证券活动是指违反证券法等法律法规的规定，未经有权机关批准，擅自公开发行证券、设立证券交易场所或者证券公司，Winner或者从事证券经纪、证券承销、证券投资咨询等证券业务的行为。

油 适量

盐 适量

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* 白醋不行以用陈醋替换。

作念法

1. 上海青毋庸水洗，贬责干净放太阳下晒一天。

2. 用滚热的热水没过青菜，加入一大勺白醋，用盖子盖上或用盘子扣上静置5个小时，青菜步地变深即收效。

3. 清洗干净后切碎，倒入无油锅中，大火翻炒一分钟，炒出内部的水气盛出。

4. 另起锅烧油，下肉末炒出香味后，加入适量的蒜末、小米椒，再加入一勺料酒、半勺老抽，连续翻炒入味。调味放适量盐、胡椒粉、一勺生抽，大蒜叶和辣椒面终末放，大火翻炒七八下即可。

纰漏厚味家常菜，搭配稀饭亦然超过的厚味。

作念过的东谈主说

口味神奇的Suci719：

加了火腿肠炒的，这个菜关键在酸菜。

口味神奇的Suci71：

没放肉，放了鸡蛋，滋味可以。